Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Volume
Titre(s) : Etude sur les empoisonnements alimentaires : microbes et ptomaïnes / par MM. les Docteurs H. Polin,... [et] H. Labit,...
Auteur(s) : Polin, Henri
Autre(s) auteur(s) : Labit, Henri Joseph Jules Pierre (1857-....)
Editeur, producteur : Paris : Octave Doin éditeur, 1890
Description matérielle : 1 vol. (226 p.) ; 24 cm
Note sur la provenance : (BCSSA) Dédicace autographe de l'auteur à l'intention du Médecin Inspecteur Weber.
Note sur les bibliographies et les index : Notes bibliogr. en bas de page
Sujet - Nom commun : Maladies d'origine alimentaire
  Microbiologie alimentaire
